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La cuisine de Noufi
La cuisine de Noufi
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Tartes
15 octobre 2008
Tarte aux bananes
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1 juillet 2008
Tartelettes à la mousse de fraises
Ingrédients : Pâte sablée la recette (cœur aux framboises) -200g de fraises -40g de sucre glace -Un sachet de sucre vanille -Une feuille de gélatine -250ml de crème fraîche. Préparation : Préchauffer le four à 180°. Garnir de pâte, les moules et piquer...
13 mars 2008
Coeur aux framboises
Ingrédients : Pour la pâte sablée : -300g de farine -150g de beurre -100g de sucre glace -3 œufs -un citron vert -du sel. Pour la garniture : -Quelques framboises -La crème pâtissière aux amandes. Préparation : Dans un saladier, tamiser la farine, le...
6 mars 2008
Tarte à la confiture de cerises épicée
Ingrédients : Pour la pâte levée : -350g de farine -125g de beurre -15g de levure boulangère -15g de sucre -3 œufs -100ml de lait tiède. Pour la garniture : -Confiture de cerise -Cannelle -Clou de girofle -Gomme arabique -Eau de fleur d’oranger Préparation...
4 mars 2008
Mini tartelettes aux Fruits
Ingrédients : Pour la pâte brisée : -400g de farine -200g de beurre -130g de sucre glace -1 jaune œuf Une pointe de sel -2 c à s de lait Crème patissière : -100g de sucre -40 g de fécule -4 jaunes d’œufs -50 cl de lait -1/2 gousse de vanille Pour la garniture...
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