20 janvier 2009
Clafoutis à la poire
Ingrédients :
-6poires en conserve
-3oeufs
-Un sachet de sucre vanille
-75g de la cassonade
-Deux cuillères à soupe de fécule de maïs
-Quatre cuillères à soupe de fromage blanc maigre.
Préparation :
Prendre les poires et les coupés en grosses tranches. Posez-les dans moule à tarte et faites préchauffer le four à 180.
Dans un saladier, fouettez les œufs avec la cassonade et le sucre vanille jusqu'à ce le mélange blanchisse.
Ajoutez ensuite la fécule de maïs puis le fromage blanc.Mélangez jusqu'à ce que la préparation soit bien lisse et versez-la sur les poires.
Faites cuire au four pendant 35minutes.
Servir tiède ou froid.
Bon appétit.
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