750 grammes
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La cuisine de Noufi
17 mars 2008

Tarte légère à la farine de seigle garnie aux épinards et carottes

Tarte légère à la farine de seigle garnie aux épinards et carottes
Les ingrédients : Pour la pâte : -250 g de farine de seigle -Du sel -Une cuillère à café d’huile d’olive -Une pincé de thym. Pour la garniture : -150g d’épinard -Une carotte -Un œuf -150 ml de crème fraîche légère (15% de matière grasse) -Une c à c de...
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8 mars 2008

Riz sauté au safran accompagné d’une sauce light

Riz sauté au safran accompagné d’une sauce light
Ingrédients : Pour le riz : -250 g de riz long -6 pistils de safran -Du sel -Une c à s d’huile d’olive. Pour la sauce : -Un ½ poivron rouge coupé en petits dès -Un ½ poivron vert coupé en petits dès -Un ½ poivron jaune coupé en petits dès -Une échalote...
2 mars 2008

Clafoutis aux légumes vertes

Clafoutis aux légumes vertes
Les ingrédients -250g de brocoli -Un poireau coupé en rondelles. -4 Branches de persil plat -Une courgette coupée en fines lamelles -Une pomme de terre coupé en rondelles -100g du fromage bleu (roc fort) -50g du fromage gruyère -Sel -Du poivre -Un peu...
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