LAHRIRA BI ALOUZ OU ABSILATE BALDYNNE Les ingrédients : -250g de carbonade de bœuf coupée en petits dés -125g de pois chiches trempées la veille et épluchées -125g d’amandes émondées et trempées la veille -50g de lentilles -Un grand oignon râpé -6 échalotes...

Les ingrédients : -250 g de lentilles -2 tomates râpées -2 oignons coupés finement -Un oignon coupé en lamelles-1 bouquet de persil ciselé -Deux gousses d’ails écrasées-Une c à s d'huile d’olive-Du sel selon le goût-Une ½ c à c de poivre -Une c à c de...

Les ingrédients : -250g de d’orge de blé concassé -Une c à c de thym -Une c à s d’huile d’olive -Du sel -Un litre et demi d’eau -Un 1/2 l de lait demi écrémé. La préparation : Dans une marmite, mettez l’eau et le thym, couvrir et laisser bouillir quelques...