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La cuisine de Noufi

30 mai 2008

Lamhancha aux amandes effilées et fruits confits

Lamhancha aux amandes effilées et fruits confits
Ingrédients : -800g d’amande -350g de sucre semoule -Une pincé de gomme arabique moulue -Deux cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger -75ml de beurre fondu -100g de mélange de fruits confits coupés en petits dès -Un blanc d’œuf -Des amandes effilées....
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26 mai 2008

Assortiment de boule de fromage

Assortiment de boule de fromage
Ingrédients : -Fromage blanc maigre -Ciboulette coupée finement -Graines de pavot -Graines de courge -Aza3tar (le thym libanais) -Poivron rouge coupé finement -Poivron jaune coupé finement -Piment fort. Préparation : Mettre le fromage dans le congélateur...
Posté par noufi à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 mai 2008

Tajine de veau aux navets confits

Tajine de veau aux navets confits
Ingrédients : (pour deux personnes) -500g de blanquettes de veau -Un oignon haché finement -8 branches de coriandre -Une demi-cuillère à café de gingembre -Un ¼ de cuillère à café de poivron noir -Pistil de safran (une demi-dose ) -Colorant alimentaire,...
Posté par noufi à 00:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 mai 2008

Mon site de cuisine

Pour d'autres recettes marocaines et autres, je vous invite chères visiteurs, d'aller faire un tour dans mon site : http://www.canoune.com
Posté par noufi à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 mai 2008

Tag tag tatag tag

J’étais tagué par Flower63 du blog http://recettesflower63.canalblog.com, et je tiens à la remercier d’avoir penser à moi ça me touche beaucoup. Pour les règles du jeu, il s'agit de répondre à 6 questions et ensuite de passer la main à des blogueuses,...
Posté par noufi à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 mai 2008

Mon site

Chères visiteurs, je vous invite de faire un petit tour dans mon nouveau site : http://www.canoune.com
Posté par noufi à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 mai 2008

Flan au thon, olives vertes et citron accompgné de sa sauce au fromage blanc et tabasco

Flan au thon, olives vertes et citron accompgné de sa sauce au fromage blanc et tabasco
Ingrédients : Pour le flan : -250g de thon naturel égoutté -Deus œufs -Deux nouveaux oignons coupés en fines lamelles avec leurs tiges -Un ¼ d’une écorce de citron confit coupé en petit dès -10cl de crème fraîche (15%MG) -6 branches de persil plat ciselé...
Posté par noufi à 11:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 mai 2008

Cornes de gazelles de Tétouan

Cornes de gazelles de Tétouan
Ingrédients pour 25 cornes de gazelles : Pour la pâte : -500g de farine -125g de beurre fondu -Une pincée de sel -Une cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger -Une pincée de gomme arabique moulue ; Pour la farce -250g d’amandes mondées -100g de sucre...
Posté par noufi à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 mai 2008

Smoothie à la fraise

Smoothie à la fraise
Les ingrédients pour 3 grands verres : -15 Fraises -Un pot de yaourt naturel maigre -Une c à s de miel d’acacias -Un demi-litre de lait demi-écrémé. Préparation : Mettre tous les ingrédients dans le bol d'un mixeur et mixer quelques instants. Servir bien...
Posté par noufi à 09:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 mai 2008

Pain marocains aux multicéréales

Pain marocains aux multicéréales
Les ingrédients : -500g de farine mullticéréales -15g de levure boulangère fraîche. -Du sel selon le goût -De l’eau tiède pour pétrir. (+/-150ml) -Quelques graines de courge -Prévoir plus de farine pour travailler la pâte. Préparation : Dans une jatte...
Posté par noufi à 10:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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