La cuisine de Noufi

Cuisine marocaine et d'ailleurs pour les amateurs.

lundi 26 janvier

Ghribya à la noix de coco et zeste de citron vert

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mardi 20 janvier

Clafoutis à la poire

Ingrédients :-6poires en conserve-3oeufs-Un sachet de sucre vanille-75g de la cassonade -Deux cuillères à soupe de fécule de maïs-Quatre cuillères à soupe de fromage blanc maigre. Préparation :Prendre les poires et  les coupés en grosses tranches. Posez-les dans moule à tarte et faites préchauffer le four à 180.Dans un saladier, fouettez les œufs avec la cassonade et le sucre vanille jusqu'à ce le mélange blanchisse.Ajoutez ensuite la fécule de maïs puis le fromage blanc.Mélangez jusqu'à ce que la préparation soit bien... [Lire la suite]
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lundi 12 janvier

Tajine de veaux aux carottes et navets

Ingrédients : -500g de jarret de veaux -125g de navet épluchés et coupés en longueur -250g de carottes coupées en longueur -Un oignon coupé finement -Une gousse d’ail -2 c à s de mélange de persil et coriandre coupés finement -Une ½ c à c de gingembre -Une ½ c à c de poivre noir - une ½ c à c de curcuma -4 pistil de safran -Un bâton de cannelle -une c à c de fécule de maïs. -2 c à s de l’huile d’olive. -2 grand verre d’eau chaude. Préparation : Dans ... [Lire la suite]
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vendredi 02 janvier

Beignets marocain au citron vert

&amp;amp;lt;!-- /* Font Definitions */ @font-face {font-family:Wingdings; panose-1:5 0 0 0 0 0 0 0 0 0; mso-font-charset:2; mso-generic-font-family:auto; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:0 268435456 0 0 -2147483648 0;} /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:&amp;amp;quot;&amp;amp;quot;; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:&amp;amp;quot;Times New Roman&amp;amp;quot;; ... [Lire la suite]
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jeudi 01 janvier

Un peu de Pub une merveille à découvrir absolument

Ci vous aimez et adorez la cuisine algérienne je vous invite à faire un petit tour chez le blog de Rosa il est magnifique est riche en gastronomie algérienne, je vous souhaite une bonne visite. Voilà le lien mes amies : <!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";} a:link,... [Lire la suite]
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