La cuisine de Noufi

Cuisine marocaine et d'ailleurs pour les amateurs.

vendredi 02 janvier

Beignets marocain au citron vert

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Ingrédients :

-500 g de farine ;
-150ml de lait

-2 œufs

-3 cuillères a soupe d'huile
-Un sachet de sucre vanille
-Les zestes d’un citron vert
-3 cuillères a soupe de sucre
-Une pincée de sel
-20 g de levure de boulanger

-Huile pour le friture
-Sucre glace.

Préparation :

Dans un saladier, mettre la levure délayée dans un peu d'eau tiède.
ajouter la farine le lait, les oeufs, l'huile ,une pincée de sel, le sucre vanille, le zeste de citron et le sucre.

Bien pétrir la pâte et laisser lever pendant 45mn.

Dégazer la pâte et l’aplatir à l’aide d’un rouleau à pâtisserie d’environ 0.5cm.

Découper à l’aide d’un emporte-pièce la forme que vous voulez.

Placer les beignets dans une plaque à pâtisserie et laisser lever encore un e fois pendant 30 minutes à l’abri des courants d’air.

Pendant ce temps préparer le bain de friture.

Plonger vos beignets gonflés dans le bain d’huile jusqu'à qu'ils prennent une couleur dorée. Les retirer et les égoutter.

Dans une assiette profonde mettre du sucre impalpable les rouler encore chaudes.

Bon appétit

Pour plus de détailles et autres recettes, n'hésitez pas chères visiteurs de faire un tour sur le site:

http://www.canoune.com

Posté par noufi à 19:09 - Crêpes et beignets - Commentaires [54] - Permalien [#]

Commentaires

    De beaux petits beignets qui donnent envie de croquer dedans.
    Bonne Année à toi et tout pleins de belles choses. Biz. Véro

    Posté par verof31, vendredi 02 janvier à 21:22
  • Ils sont bien appétissants tes beignets!!!
    Bises

    Posté par Céline, vendredi 02 janvier à 21:51
  • ohhhhhhhhhhhhh!!!!

    bghito thawchoni wsafi had les beignets ghada nabka n3awad fihom hta ysadko liyaaaaaaaaaaaaa

    tbarkalah 3lik ma noufi

    magnifique!!!!!!!!11

    Posté par salma82, vendredi 02 janvier à 22:58
  • Salam
    Je fais des beignets (à la confiture) mais ta recette avec le citron est une 1ére pour moi j'imagine que c'est un régal!!

    Posté par Coccinelle, samedi 03 janvier à 02:35
  • magnifique

    dans mes coup de cœur,je suis sur et certaine k c un pur régale,a teste inchallah bissou

    Posté par rosa, samedi 03 janvier à 06:42
  • j'adore le citron vert, voilà de jolis beignets...

    Posté par clemence, samedi 03 janvier à 14:15
  • beignets

    yatik saha noufi pour ces beignets marocains un delice

    Posté par titillo, samedi 03 janvier à 14:26
  • j'aime beaucoup la forme! ça change!

    Posté par soumia, samedi 03 janvier à 14:33
  • j'adore les beignets surtout au citron vert, ça doit être vraiement bon. Bonne année

    Posté par ranjiva, samedi 03 janvier à 18:08
  • qu'ils sont mimi noufi et suremment super delicieux surtt avec le citron. yummy yummy!

    yaatik asaha et tres bonne annee'09 inchallah
    bises

    Posté par kaouther, samedi 03 janvier à 18:18
  • hmmmm j'en veux !!! ils sont superbes tes beignets surtout très tentants avec du citron !!
    bonne soirée

    Posté par llolo, samedi 03 janvier à 21:01
  • C'est trop trop mignon de les avoir fait sous cette forme !!! Trop jolis !

    Je te souhaite une tres tres belle et douce année 2009 ma chere Noufi !

    Posté par Celine, samedi 03 janvier à 21:22
  • kikou
    bonne année
    ils sont mimis tous pleins!!
    je crois que je vais te piquer la recette hein !!
    bisous

    Posté par mewmewchou, dimanche 04 janvier à 09:25
  • Recette que je garde sous le coude^^ très bonne année à toi, bises!

    Posté par Biscottine, dimanche 04 janvier à 14:17
  • J'adore la forme de tes beignets,bravo !!!
    Je te souhaite une bonne année pleine de bonnes choses !!!

    Posté par flower63, dimanche 04 janvier à 14:39
  • tbarkelah 3lik à jara diali had chi kichahi.

    Posté par gourmande70, dimanche 04 janvier à 15:12
  • je gardes ta recette sous le coude car moi j'adore les beignets

    Posté par maida, dimanche 04 janvier à 16:52
  • Très jolis et certainement très beaux !

    Posté par Chris, dimanche 04 janvier à 19:44
  • je vois que tu commences toi aussi l'année avec pleins de gourmandises!! bravo moi je suis partante!! lol
    bonne année ma belle ainsi qu'à toute ta famille!

    Posté par yasminou, dimanche 04 janvier à 23:19
  • Je suis une passionnée de beignets lol (gourmande tout simplement je pense) je goûterais bien un de chaque je peux ?
    Bonne et heureuse année 2009

    Posté par Mamounette, lundi 05 janvier à 15:26
  • je craquerai volontiers ... pour ces douceurs !

    Posté par Alice, lundi 05 janvier à 20:56
  • Je te souhaite également une trés bonne année 2009 ainsi qu'à toute ta famille !! Ta recette me plaîs beaucoup moi qui adore le citron, c'est parfait !! bises et bonne semaine.

    Posté par celiane82, mardi 06 janvier à 09:24
  • j'aime bien la forme original

    Posté par fatia, mardi 06 janvier à 14:26
  • hummm, hammm belle idée la forme des beignets,bravo

    Posté par Amedz, mardi 06 janvier à 21:04
  • magnifique tes beignets!!!!!!

    bravo

    Posté par fatsam, mardi 06 janvier à 21:52
  • Coucou noufi, je te souhaite une très bonne année 2009. J'adore le beignets et cette petite touche de citron me donne très envie de les tester. Bise

    Posté par Faten, mercredi 07 janvier à 00:50
  • Salam Aleykom ma chère Noufi !

    Tsbark Allah 3lik tu ne cesseras de m'épater je tenterai bien ta recette pour changer de la mienne.. Jtembrasse fort !

    Bises
    Leila

    Posté par Leila, mercredi 07 janvier à 11:11
  • Oh la la ces beignets sont à se damner et ils sont trop choux, enfin je veux dire trop beignets!!!! J'en profite pour te souhaiter une très belle et heureuse année 2009 avec plein de bonheur!

    Posté par palaisdeslys, mercredi 07 janvier à 19:11
  • Comme ils sont mignons !! J'adore tes moules !
    Bonne soirée, bisous
    Eva

    Posté par Eva, mercredi 07 janvier à 19:43
  • Encore une fois tu reussis es petites merveilles ! Tres mignons !

    Posté par MaryAthenes, mercredi 07 janvier à 19:49
  • Tes beignets sont MAGNIFIQUES !!!
    j'en veux !! j'avais jamais pensé à les faire avec les emporte-pièces !! et ta recette me plait beaucoup !!! Merci Noufi pour ta recette
    que je garde sous le coude.
    Bonne soirée

    Posté par bigmumy, mercredi 07 janvier à 21:01
  • rhooooo....ils sont super mimis ces beignets...

    bisous

    Posté par Céci, mercredi 07 janvier à 21:35
  • oooh! j´adore! une bonne idée! Je vais le faire!

    Posté par Monsieur Gusteau, mercredi 07 janvier à 23:13
  • humm,j'adore les beignets,ca dpot etre un delce.
    bisous

    Posté par nawel, jeudi 08 janvier à 00:06
  • Tes beignets sont superbes, je note!
    Bonne journée

    Posté par Delices eyes, jeudi 08 janvier à 12:44
  • Si beaux, si dorés: j'adore les oursons!

    Très bonne année à toi
    bise

    Posté par valka, jeudi 08 janvier à 15:14
  • hummm qu'ils sont mimi!!!!!

    Posté par lolo, jeudi 08 janvier à 16:23
  • Encore une petite merveille ces beignets, au citron vert c'est original!!
    Je te souhaite une très belle et heureuse année 2009 avec plein de bonheur!!

    Posté par cathy, jeudi 08 janvier à 18:48
  • Des beignets qui me mettent l'eau à la bouche, j'adoreeeeeeeeeeee, biz

    Posté par oranie, jeudi 08 janvier à 18:52
  • Ké bontààààààààààà

    Ké bontààààààààààààà noufi,tbarkellah 3lik ,tes beignets sont super,bssahtik o rahtik

    Posté par oumsara, jeudi 08 janvier à 20:53
  • jummmmmmmmmmmmm!

    Posté par Monsieur Gusteau, jeudi 08 janvier à 21:27
  • MERCI

    UNE TR2S BONNE ? MERCI

    Posté par KAM, vendredi 09 janvier à 01:27
  • Ils sont mignons comme tout ces beignets.
    J'imagine facilement qu'ils sont délicieux!

    Posté par EmilieRD, vendredi 09 janvier à 21:21
  • Ils sont tout dodus tes beignets un délice à n'en pas douter

    Posté par amelie, samedi 10 janvier à 18:05
  • tout simplement magnifique!!!!

    Posté par MELANIE, samedi 10 janvier à 19:12
  • miammm, je veux tous les croquer !

    Posté par Océane, samedi 10 janvier à 21:55
  • Je ne suis pas très fan des beignets et de tout ce qui est bien gras de manière générale, mais j'aime cette idée de beignets au citron vert ! Ils sont très beaux en plus =)

    Posté par Lili Végétatout, dimanche 11 janvier à 01:07
  • ils ont l'air excellents tes beignets!!
    Bon dimanche

    Posté par laure, dimanche 11 janvier à 16:34
  • hum, j'en ai l'eau à la bouche...

    Posté par eleonor, lundi 12 janvier à 09:45
  • Tes petits beignets sont adorables, je tombe sous le charme des ours....

    Pensées gourmandes

    Posté par thezou, mercredi 14 janvier à 21:33
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