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La cuisine de Noufi

Cuisine marocaine et d'ailleurs pour les amateurs.

23 avril 2008

Petits pains au lait

pain_au_lait1

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Les ingrédients :

-500g de farine

-100 g de lait en poudre

-20g de levure boulangère

-Une cuillère à café de sucre

-Une cuillère à café d’huile de table

-Du sel

-De l’eau tiède

-Un oeuf battu pour la dorure

-Un peu de sésame

-un peu de noix de coco

-des cerises confites.

Préparation :

Dans un saladier mettre la farine tamisée le sel l’huile la levure et le lait.

Mélanger bien et commencer à pétrir la pâte pendant 15minutes.

Laisser reposer pendant une heure à température ambiante.

Dégazer la pâte et y ajouter, et pétrir à nouveau pendant 10minutes.

Diviser la pâte en morceaux et former des boules ou bien des petites baguettes (la forme que vous voulez) que vous allez déposer sur une plaque tapisser de papier sulfurisé.

Laisser reposer encore une fois pendant 30 minutes.

Dorer le pain avec le jaune d’œuf battu et un peu sésame ou bien de la noix de coco ou bien la cerise confite.

Enfourner dans un four préchauffer à 180° pendant 30 minutes.

Bon appétit.

Posté par noufi à 15:51 - Pain - Commentaires [37] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Ils sont parfaits tes pains au lait!

Posté par alicemanci, 23 avril 2008 à 17:26

Ils sont parfaits ! pour mon petit déj je t'en piquerais bien un !
j'ai changé d'adresse

Posté par michette, 23 avril 2008 à 18:48

Tu m'en met un de coté pour le petit dej'. Ils sont très beaux !

Posté par Luminette, 23 avril 2008 à 20:20

huum c'est une super idée de mettre du sésame des cerises et de la noix de coco, ce doit être super bon! miam

Posté par didoumiam, 23 avril 2008 à 20:39

Coucou !!

Ils sont trop beaux tes petits pains au lait, j'en veux bien pour mon petit-dej !!

Bisoux

Posté par Noémie, 23 avril 2008 à 20:44

Joli, le petit pain au lait avec la petite cerise! Bonne soirée!

Posté par La Curieuse, 23 avril 2008 à 21:21

ohhhhhhhhh, machalahhhhhhhhhhhhhh, c bien reusie

tu sais que moi aussi je l'ai fait j'ai les photo en detaille mais j'ai pas pris les photo pr la resultat

jejejejej

Posté par salma82, 23 avril 2008 à 21:23

Il sont superbes, j'en veux bien pour mon petit déj !

Posté par Chris, 23 avril 2008 à 21:24

coucou

C'est décidé avec ces petits pains au lait aussi beaux, je m'invite chez toi pour le petit dej...bisous

Posté par ceci, 23 avril 2008 à 21:39

Bravo ils sont supers et ont plusieurs formes s'adaptant à chaque gourmandise. J'adore aussi quand je les fourre à la crème de pruneau!!!!

Posté par Frijoles, 23 avril 2008 à 21:39

Ces petits pains sont superbes, j'en prendrais bien un avec mon café!

Posté par délices-eyes, 24 avril 2008 à 09:32

Alors entre tes sablés, ton gâteau framboises et tes petits pains, mon coeur balance, j'adore .... tes recettes .....
A bientôt

Posté par nanie13, 24 avril 2008 à 09:38

Ils sont superbes les pains au lait que tu as réalisés. On dirait ceux du boulanger.

Posté par Marjolaine, 24 avril 2008 à 09:44

Pour moi qui suit au régime, tout ces superbes petits pains au lait, c'est un peu une torture... lol

Posté par verof31, 24 avril 2008 à 10:38

Comme ils sont beaux, la mie est impec'!

Posté par Laëti, 24 avril 2008 à 10:48

Ouhhh tu nous gatte avec ces petits pains au lait, ils ont l'air vraiment délicieux avec un mie bien moelleuse.... olalaaa j'aurai aimé prendre mon ptit déj' avec, sans oublier uen pointe de confiture de fraise ^^... Hummm c'est malin maintenant j'en ai envie hihihihi.

Bisessssss

Posté par Leila, 24 avril 2008 à 10:52

qu'ils sont beaux ! bravo

Posté par sandrine, 24 avril 2008 à 11:24

Ils ont l'air délicieux ces petits pains au lait !!!

Posté par Cricri, 24 avril 2008 à 11:28

hummmmm comme je les aimes tbarkellah 3lik

Posté par nadoua, 24 avril 2008 à 12:05

oh lala!!!!!!! que c'est beau!!!!!!!!! yaatik esaha!

Posté par kaouther, 24 avril 2008 à 12:08

Ah, je crois qu'ils vont être sur ma table de petit déjeuner dans pas longtemps, tes petits pains, ils me donnent faim!

Posté par Pascale (ivs), 24 avril 2008 à 12:14

Oooh, ça c'est un petit-déjeuner de rêve!! J'adore celui qui a une forme de fleur, sur la première photo, il me donne envie de mordre dedans! Bisous hbiba

Posté par Mavielle, 24 avril 2008 à 12:59

Oh ! Ce qu'ils sont beaux ces petits pains au lait !

Posté par Lili, 24 avril 2008 à 13:09

Tu vois j'en ai jamais fait mais quand je vois les tiens je le regrette!

Posté par Eol, 24 avril 2008 à 13:14

Miam j'adore ça, j'en aurais bien fait pour demain matin mais ... Pas le temps aujourd'hui :(

Posté par Eryn, 24 avril 2008 à 14:29

machaalah ,ils sont bien réussis tes pains au lait.

Posté par gourmande70, 24 avril 2008 à 14:41

Huuuum cerises, sésame et noix de coco, je me serais régalée!!!!!!

Posté par Kouka, 24 avril 2008 à 17:23

Coucou

Même tard je t'en prends un...s'il en reste !!!!!

Posté par eleonora, 24 avril 2008 à 22:01

humm! trop bon pour le matin! mais dis moi peut on remplacer ton lait en poudre par du lait normal??

Posté par yasminou, 24 avril 2008 à 23:58

hummmm !!! trop beaux !!! je garde ta recette !!! merci

Posté par bigmumy, 25 avril 2008 à 14:40

ils ssont super tes petits pains et bien dorés !!

Posté par sara, 27 avril 2008 à 19:25

c'est une belle recette que tu nous présentes là, tes pains sont superbes, bravo!!

Posté par bernoussia, 27 avril 2008 à 22:04

Ils sont magnifiques ces petits pains, pour le déjeuner du matin, vous avez du vous régaler !

Posté par nanou, 28 avril 2008 à 07:23

oh comme j'aimerais venir déjeuner chez toi, ils sont magnifiques mais comment faconnes tu celui ou il y a la cerise

Posté par tatienounou, 28 avril 2008 à 14:45

Superbeeeee ! j'en ai vraiment l'eau à la bouche, pour le petit déjeuner...humm quel délice.

Posté par celiane82, 28 avril 2008 à 16:27

ils on l air vaiment trop bon ces petits pains au lait!!!

Posté par home-made, 28 avril 2008 à 19:23

un vrai délice, j'aime beaucoup à tester inchaallah
merci beaucoup pour la recette

Posté par Zahra, 28 avril 2008 à 19:58

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