La cuisine de Noufi

Cuisine marocaine et d'ailleurs pour les amateurs.

jeudi 17 avril

Tajine de veau aux pois chiches et ebly

Ingrédients : -250g de pois chiches trempées la veille -500g de viande de veau -Deux branches de céleri coupé finement -8 branches de coriandres coupées finement -Un grand oignon haché finement -Une gousse d’ail -Deux tomates râpées -Du sel -Une ½ c à café de poivre blanc -Une ½ cuillère à café de gingembre -Du safran (colorant alimentaire) -Deux cuillères à soupe d’huile d’olive. -100g d’ebly ... [Lire la suite]
Posté par noufi à 18:42 - - Commentaires [25] - Permalien [#]