La cuisine de Noufi

Cuisine marocaine et d'ailleurs pour les amateurs.

jeudi 10 avril

Couscous de semoule d’orge aux fèves, fraises et le petit lait (saycouk)

Ingrédients : -250g de semoule d’orge -Du sel -Une cuillère à soupe d’huile d’olive -De l’eau -½ l de petit lait bien frais -100g de fèves vert cuites à la vapeur et décortiquées. -100g de fraises fraîches. Préparation : Préparation du couscous à la semoule d’orge (ADCHICHA ou bien AL BALBOULA) : Mettez l’eau dans le bas de la couscoussière et laissez bouillir sur feu doux. Dans un grand saladier,... [Lire la suite]
Posté par noufi à 13:50 - - Commentaires [20] - Permalien [#]