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La cuisine de Noufi
6 mars 2008

Tarte à la confiture de cerises épicée

Tarte à la confiture de cerises épicée
Ingrédients : Pour la pâte levée : -350g de farine -125g de beurre -15g de levure boulangère -15g de sucre -3 œufs -100ml de lait tiède. Pour la garniture : -Confiture de cerise -Cannelle -Clou de girofle -Gomme arabique -Eau de fleur d’oranger Préparation...
Posté par noufi à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 mars 2008

Milk-shake aux fraises et miel

Milk-shake aux fraises et miel
Les ingrédients : -8 Fraises -2 c à soupes de crème glacée à la vanille -Un pot de yaourt naturel maigre -Une c à s de miel d’acacias -Un demi litre de lait demi écrémé. Préparation : Mettre tous les ingrédients dans le bol d'un mixer et mixer quelques...
Posté par noufi à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 mars 2008

Mini tartelettes aux Fruits

Mini tartelettes aux Fruits
Ingrédients : Pour la pâte brisée : -400g de farine -200g de beurre -130g de sucre glace -1 jaune œuf Une pointe de sel -2 c à s de lait Crème patissière : -100g de sucre -40 g de fécule -4 jaunes d’œufs -50 cl de lait -1/2 gousse de vanille Pour la garniture...
Posté par noufi à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 mars 2008

Bracelets aux amandes

Bracelets aux amandes
Les ingrédients : Pour la pâte -500g de farine -1/2 c à s de beurre -1/2 verre d’eau de fleur d’oranger -Un peu de gomme arabique -sel -Eau tiède pour travailler la pâte. Pour la pâte d’amande : -500g d’amande émondée -250g de sucre -¼ d’un verre d’eau...
Posté par noufi à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 mars 2008

Soupe de lentille aux oignions

Soupe de lentille aux oignions
Les ingrédients : -250 g de lentilles -2 tomates râpées -2 oignons coupés finement -Un oignon coupé en lamelles-1 bouquet de persil ciselé -Deux gousses d’ails écrasées-Une c à s d'huile d’olive-Du sel selon le goût-Une ½ c à c de poivre -Une c à c de...
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2 mars 2008

Clafoutis aux légumes vertes

Clafoutis aux légumes vertes
Les ingrédients -250g de brocoli -Un poireau coupé en rondelles. -4 Branches de persil plat -Une courgette coupée en fines lamelles -Une pomme de terre coupé en rondelles -100g du fromage bleu (roc fort) -50g du fromage gruyère -Sel -Du poivre -Un peu...
Posté par noufi à 16:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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