26 mars 2008
Salade de poivron grillé à l’échalote
Les ingrédients :
-Deux poivrons verts
-Un poivron rouge
-Une tomate
-Une échalote
-Une cuillère à soupe de vinaigre
-Une cuillère à soupe d’huile d’olive
-Du sel
Préparation :
Faire griller les poivrons dans un four ou sur le feu du charbon c’est mieux sur tous les côtés, puis les mettre dans un sac en plastique pour faciliter leur nettoyage.
Peler les tomates épépiner les et les coupées en petits dès.
Ajouter l’échalote coupée en petits dés,
Prendre les poivrons, les peler, épépiner et les couper en petit dés.
Dans un saladier, arroser la salade ( le mélange de légume) avec la cuillère à soupe du vinaigre, cuillère à soupe d’huile d’olive et le sel selon le goût, bien mélanger et mettre au frais pendant 15 minutes.
Servir frais et bon appétit.
Commentaires
hummmmmmmmmmmmmmmmmm, moi personnellemnet j'aime bien cette salade
je me rapelle beaucoup d'une amie
tbarkalah 3lik hbiba
bises
hummmm elle me plait cette salade !!!!
bravo !! bonne journée
waaaaaaaaaaw j'adore cette salade et surtout en été katbered 3liya.
C'est fou ce que cette salade me rappelle le bled, on s'en lasse jamais ... Miam merci pour ce partage Noufi je me régale avec toutes ces couleurs :)
Elle est superbe cette salade pleine de couleurs !
Superbe salade, très colorée et l'échalotte relève sûrement le goût, Mmmm!
Ma grand-mere, qui a longtemps vecu au Maroc, fait la meme salade mais avec de l'ail et sans l'echalote. La coupe des legumes est differente aussi. Mais ca me rappelle bien des souvenirs!
j'aime cette salade et comme Lolotte je la fait plutot avec de l'ail
nous on appele ca
hmiss, et comme tu dis c'est la meilleure des salades ma chere, surtout accompagnier d'une bonne galette.
Superbe salade qui sent bon l'été !!
moi à la place de l'échalote je mets de l'ail
@++
superbe salade!! bises micky
Toute simple et tellement bonne.. J'adore !
BiZZZ
Chez nous au Portugal, au fait très souvent aussi cette salade. Avec des sardines grillées.... Hummmmm !
Merci pour les supers gentils commentaires que tu me laisses. ils me touchent beaucoup. Je voulais que tu le saches ...
Bizzzzzz
c'est une salade que j'aime beaucoup, la tienne est trop belle, elle me donne trés envie!tbarkAllah alik!!!
super cette salade! en espérant qu'elle nous aménera vite l'été!
en tout cas elle me plaît bien!
j'adore cette recette que je fais souvent !! c'est génial avec de la viande grillée et des galettes !
ak je vais l'essayer, je ne la connaissais pas comme ça, ma belle maman y met du poisson mais je ne sais plus lequel
Recette simple et rapide.
En plus je m'apercois que j'ai tous les ingrédients chez moi alors cette recette ne serait tardée.
La salade de poivron grillé est une de mes préférées!! Pour le soir, c'est un repas léger et vite préparé, ou le midi en entrée, ça ouvre l'appétit... J'aurais adoré goûter la tienne au dîner de ce soir :o)
ca me rappelle l'ete' et l'odeur du poivron grille' qui sort de toutes les portes!
merci pour ce delicieux partage!
J'accompagnerai bien ta salade avec un beau pavé de thon rouge ...
Mmhm, je faisais beaucoup ce genre de salade aussi en espagne, mais à la place de l'échalotte, je mettais de l'oignon doux, c'est super bon, frais, léger :)
super pour les beaux jours, pour l'instant ça nous mets un peu de soleil ds la cuisine ! ;-))
nous aussi au Portugal (pays d'origine de ma maman) on a une recette de poivrons grillés et marinés qui ressemble à cela. c'est délicieux
huuum , je sens une belle odeur du maroc , allah yattik assaha
oula ça sent bon les repas de famille en été; les bonne salades fraiches marocaines! merci
Une recette végétarienne bien sympa, surtout pour moi qui adore les poivrons !
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