15 mars 2008
Petit pain brioché au fromage Gouda
Les ingrédients :
-500g de farine
-350ml de lait tiède
-Une c à c d’huile d’olive
-20g de levure fraîche.
-Du sel
-50 g de fromage Gouda râpé.
Pour la dorure :
-Un jaune d’œuf
-Du fromage gouda râpé.
Préparation :
Dans un saladier mettre la farine tamisée le sel l’huile la levure et le lait.
Mélanger bien et commencer à pétrir la pâte pendant 15minutes.
Laisser reposer pendant une heure à température ambiante.
Dégazer la pâte et y ajouter le fromage râpé, et pétrir à nouveau pendant 10minutes.
Diviser la pâte en morceaux et former des boules que vous allez déposer sur une plaque tapisser de papier sulfurisé.
Laisser reposer encore une fois pendant 30 minutes.
Dorer le pain avec le jaune d’œuf battu et un peu de fromage râpé pour la touche final.
Enfourner dans un four préchauffer à 180° pendant 30 minutes.
Bon appétit.
Commentaires
hummmmmm j'imagine le fromage coulant.... Bravo Noufi ! Le jour ou j'en ferai j'en ferai pleins et je les metterai au congélateur ça a l'air trop bon surtout en brioche..
ohhhhhhhhh des brioches avec du fraomage gouda c'est super bon.
tbarkalahhhhhhh 3lik noufi
je veux bien 1
hummmmmmmmmmmmmmmmmmmm
excellent
si je commence à manger je pense que je mange tout !! tu ne me connais pas je crois !!!!!
Bon dimanche à toi aussi
Bonne nuit
tbarkalah alik akhti c'est bien fait tes ptit brioche,bssahtak,bonne fin de soirée
c'est super
ce que tu as fait ces jours ci, desolee si je ne te rends pas tout le temps visite mais avec les enfants c'est dur de se trouver un instant pour sois
Miam!miam! j'en veuuuux!
bonne idée de rajouter du fromage, tes briochettes donnent super envie,bravo!
Ce pain brioché doit être excellent, je n'ai jamais fait avec du gouda...
miam miam avec du fromage, un délice merci pour tes coms bz patmamy
Si en plus il y a du fromage je ne peux que dire encore! ;-)
Comme choupette, je suis une grande amatrice de fromages, donc je dis oui de suite !
ça doit être super bon ! Je suis une grande adoratrice du fromage en plus et tes petits pains tout dorés me tentent vraiment !
Bizzz
je découvre un genre de recettes qui me convient tout à fait !
Ho, ils sont tous mignons et dodus tes petits pains!! Avec du fromage dedans ça fait un goûter sain et très, très sympathique! C'est une belle idée Noufi :o)
originale cette recette et ces briochettes doivent etre bien savoureuses
Très tentantes ces superbes briochettes au fromage !
coucou la miss...de passage pour te dire merci de tkt lol.... en fait ce week end j'ai reçu des invités et ils sont encore à la maison ce qui fait que je n'ai pas pu poster quelque chose de nouveau... a ce soir bi idn illaih ^^
avec du gouda tu dis ? ... j'arrive !
Ce qu'ils sont beaux et bien brillants, je suis fan!
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